Xanthan Gum

Xanthan Gum bruges til glutenfrie opskrifter, for at forbedre krummestruktur og gøre bagværk mere fast, så det ikke smuldrer, og er derfor et gelerings- og fortykningsmiddel til brug ved glutenfri bagning.

Brug 2 teskefulde Xanthan Gum til 500 gram glutenfrit mel.

Udløbsdato: 20. maj 2025