Kokosmælk-pulver 250g

Bio kokosnøddeekstrakt (mælk) pulver produceret fra indersiden af økologiske kokosnødder, indeholder ikke animalske mælkederivater og kan bruges af veganere. Økologicertifikatet bekræfter, at der ikke blev brugt kemiske tilsætningsstoffer eller plantebeskyttelsesmidler til fremstilling af kokosekstrakt (kokosmælk). Hvis du leder efter en plantebaseret erstatning for komælk, så tjek kokosekstraktpulver (kokosmælk), som har en række interessante anvendelser og egenskaber. Kokosekstrakt (mælk) vil være fantastisk i mange retter, find din yndlingsopskrift.

Kokosekstrakt (mælk) pulver brug i madlavning

Når du tilsætter vand til bioekstraktet af kokosnød (mælk), får du standard plantebaseret mælk, som du kan tilføje til kaffe eller tilberede morgenmadsprodukter med vegansk mælk. Pulveret er derimod perfekt som tilføjelse til müsli eller grød. Det vil give dem en cremet konsistens og berige dem med en delikat kokosnød eftersmag. Bio kokosnød ekstrakt (mælk) pulver kan også bruges som ingrediens i hjemmelavet, vegansk is, det vil fungere godt i kombination med for eksempel vandmelon. Du kan med succes tilføje pulveret til veganske bagværk, smoothies, drikkevarer eller kakao. Den delikate smag af kokosnød, der er karakteristisk for kokosmælk, passer perfekt til orientalske retter, find din yndlingsopskrift. Du kan tilføje pulveret til karry eller smørkylling. Bio kokosnødekstrakt (mælk) pulver tilføjer ikke kun en interessant smag, men tykner også vidunderligt saucer og supper.

Økologisk kokosnødekstrakt (mælk) kokospulver egenskaber og brug i kosten

Kokosekstraktpulver (mælk), der primært vurderes for indholdet af mellemkædede fedtsyrer MCT. Fedtsyreprofilen for kokosnøddeekstraktpulver er den samme som for uraffineret jomfru kokosolie. Det betyder, at den indeholder laurinsyre eller caprylsyre. MCT'er er især vigtige for mennesker på en ketogen diæt som en kilde til hurtig energi. Bio kokosnødekstrakt (mælk) pulver er også et godt produkt til veganere på grund af manglen på animalske mælkederivater i sammensætningen. Derudover vil pulveret være velegnet til personer med intolerance over for laktose eller proteiner, der m.in findes i komælk.