Sunde burgerboller | Opskrift

Giver 4 stk

1 lille squash

100g revet ost

3 æg

1 dl Pofiber

½ dl loppefrøskaller

1 tsk bagepulver

1tsk salt

1 spsk sesamfrø til pynt

Sådan laver du keto burgerboller

1. Forbered Squashen:

   • Riv squashen groft. Sørg for at presse så meget væske ud som muligt – dette gør dine boller mere faste og lækre.
     
     

2. Bland Ingredienserne:

   • Tilsæt de revne squash i en stor skål sammen med æg, mandelmel, bagepulver, olivenolie, salt og peber. Bland godt, indtil du har en ensartet dej.
     
     

3. Form Bollerne:

   • Del dejen i fire lige store portioner. Form hver portion til en bolle og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys generøst med sesamfrø for ekstra crunch og smag.
     
     

4. Bagning:

   • Bag burgerbollerne i den forvarmede ovn i 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og faste. Tjek dem med en tandstik for at sikre, at de er gennembagte.

Serveringstips:

• Lad bollerne køle af på en bagerist. De er perfekte som basis for dine yndlingsburgere, som sandwichboller eller bare som en lækker snack.

Med denne opskrift kan du nyde lækre og sunde keto burgerboller, der passer perfekt til din livsstil. Velbekomme!

Du kan også prøve denne opskrift på: Ketobixens brød